Juba Ammar
Food & Beverage Manager
Tizi Ouzou
Profil professionnel
Titulaire d'un BTS en HÔTELLERIE avec 04 ans d'expérience comme Manager Food & Beverage , je recherche une nouvelle opportunité professionnelle. Je possède de réelles qualités managériales et le sens du résultat. Par ailleurs, je gère efficacement les urgences et les imprévus.
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
2016
2016
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Food & Beverage Manager
HOTEL IBIS & NOVOTEL SETIF 'ACCOR'
08.2023 - 08.2024
- Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
- Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
- Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
- Gestion des budgets, suivi des dépenses et recommandation d'ajustements.
- Suivi des tendances du marché afin d'ajuster les stratégies de l'entreprise.
- Développement de partenariats avec des fournisseurs et des clients pour renforcer le réseau commercial.
Food & Beverage Manager
HOTEL BEN AOUDA TIPAZA
08.2022 - 08.2023
Assistant F&B Manage In Charge du Département
HOTEL PARKMALL SETIF
01.2021 - 07.2022
Maitre d'hôtel du Restaurant
HOTEL RODINA ORAN
03.2020 - 09.2020
Superviseur du Restaurant «Maitre d'hôtel»
HOTEL RENAISSANCE TLEMCEN 'MARRIOTT'
07.2019 - 02.2020
Chef de rang
HOTEL RENAISSANCE TLEMCEN 'MARRIOTT'
07.2017 - 07.2019
Commis de rang
HOTEL RENAISSANCE TLEMCEN 'MARRIOTT'
07.2015 - 07.2017
Formation
Attestation - Sales, Marketing & Evènementiel
HOTEL RENAISSANCE TLEMCEN
Brevet Technicien supérieur - Hôtellerie et Tourisme, Option Restaurant
INSTITUT NATIONAL des TECHNIQUES HOTELIERE ET TOURISME
Niveau terminal - Gestion et Economie
Compétences
Créativité et innovation
- Gestion d'équipe
- Sens de l'organisation
- Relation client
- Prise de décision
- Gestion de la performance
- Gestion budgétaire
- Résistance au stress
- Disponibilité
- Suivi des objectifs
Personnalisé
- Excellente présentation
- Savoir manager une équipe et autonome
- Bon gestionnaire
- Discret et prévenant
- Esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Passion pour le cinéma et la photographie
- Vins et spriritueux
- Musique
Langues
Français
Avancé (C1)
Arabe
Avancé (C1)
Anglais
Intermédiaire
kabyle
Langue maternelle
Frise chronologique
Food & Beverage Manager
HOTEL IBIS & NOVOTEL SETIF 'ACCOR'
08.2023 - 08.2024
Food & Beverage Manager
HOTEL BEN AOUDA TIPAZA
08.2022 - 08.2023
Assistant F&B Manage In Charge du Département
HOTEL PARKMALL SETIF
01.2021 - 07.2022
Maitre d'hôtel du Restaurant
HOTEL RODINA ORAN
03.2020 - 09.2020
Superviseur du Restaurant «Maitre d'hôtel»
HOTEL RENAISSANCE TLEMCEN 'MARRIOTT'
07.2019 - 02.2020
Chef de rang
HOTEL RENAISSANCE TLEMCEN 'MARRIOTT'
07.2017 - 07.2019
Commis de rang
HOTEL RENAISSANCE TLEMCEN 'MARRIOTT'
07.2015 - 07.2017
Brevet Technicien supérieur - Hôtellerie et Tourisme, Option Restaurant
INSTITUT NATIONAL des TECHNIQUES HOTELIERE ET TOURISME
Niveau terminal - Gestion et Economie
Attestation - Sales, Marketing & Evènementiel
HOTEL RENAISSANCE TLEMCEN
Les gens que vous connaissez peuvent-être
JENNIFER MUSNIJENNIFER MUSNI
Housekeeping Supervisor à Accor Hotels (NOVOTEL And IBIS)Housekeeping Supervisor à Accor Hotels (NOVOTEL And IBIS)
BURLINGTON BHARATH.MBURLINGTON BHARATH.M
Cluster Assistant Director of Sales à Novotel Bur Dubai, Ibis Styles Sharjah, Action Hotel RAKCluster Assistant Director of Sales à Novotel Bur Dubai, Ibis Styles Sharjah, Action Hotel RAK
Sumit KumarSumit Kumar
Outlet Manager à Novotel-Ibis hotel outer ring road-Bengaluru,IndiaOutlet Manager à Novotel-Ibis hotel outer ring road-Bengaluru,India