Artisane passionnée et créative, j’ai acquis une solide expérience au sein de pâtisseries renommées, spécialisées dans les traditions algériennes et orientales, telles que la pâtisserie syrienne et tunisienne. Grâce à plusieurs années d’expérience auprès de différents acteurs du métier, j’ai pu mettre en œuvre mon savoir-faire avec rigueur et créativité. Cette expertise m’a permis de développer une large variété de réalisations, allant jusqu’à la création d’une école de formation en pâtisserie traditionnelle.